کوکی وانیلی کینوا با تکه های شکلات تلخ کینوفیت

معرفی کوکی وانیلی کینوا با تکه های شکلات تلخ

کوکی وانیلی کینوا با تکه‌های شکلات تلخ برند Quinofit یک دسر سالم و خوشمزه و بدون قند است که می‌تواند به عنوان میان‌وعده یا دسر ارائه شود. این کوکی به دلیل استفاده از کینوا، سرشار از پروتئین و مواد مغذی بوده و خوشمزه و لذیذ است.

اجزای تشکیل‌دهنده

کینوا:
کینوا دانه‌ای است که به دلیل غنای پروتئینی‌اش به عنوان یک غذای فوق‌العاده مغذی شناخته می‌شود. این دانه بدون گلوتن است و حاوی تمام نه اسید آمینه ضروری می‌باشد. همچنین منبع خوبی از فیبر، آهن و آنتی‌اکسیدان‌ها است. کینوا طعم ملایم و بافتی خاص به کوکی‌ها اضافه می‌کند.

وانیل:
عصاره وانیل عطر و طعمی خاص به کوکی‌ها می‌بخشد و باعث می‌شود طعم نهایی کوکی‌ها غنی‌تر و دلپذیرتر شود. وانیل همچنین خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و به طراوت روحیه کمک می‌کند.

شکلات تلخ:
تکه‌های شکلات تلخ که در این کوکی‌ها به‌کار می‌روند، به طعم دلپذیر آن افزوده و بافت ترد و لذیذی به آن می‌بخشند. شکلات تلخ به خاطر محتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌ها و قدرت افزایش روحیه، گزینه مناسبی برای استفاده در دسرها به شمار می‌رود.

مواد دیگر:
برای تهیه کوکی وانیلی کینوا، معمولاً از آرد گندم کامل، شکر قهوه‌ای یا شکر نارگیل، روغن نارگیل یا کره و تخم‌مرغ (یا جایگزین‌های گیاهی) استفاده می‌شود. این مواد به کوکی‌ها لطافت و نرمی می‌دهند.کوکی شکلاتی کینوا با تکه های فندق نیز مشابه این محصول است.

طرز تهیه

آماده‌سازی مواد اولیه
در ابتدا مواد لازم را آماده کنید. اطمینان حاصل کنید که کینوا قبلاً پخته و خنک شده باشد. فر را روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

پخت کینوا
برای هر یک پیمانه کینوا، دو پیمانه آب نیاز است. کینوا را بشویید و در قابلمه‌ای با آب به جوش بیاورید. بعد از جوش آمدن، حرارت را کم کنید و درب آن را بگذارید تا حدود 15 دقیقه بپزد و آب آن کاملاً جذب شود.

مخلوط کردن مواد اولیه
در یک کاسه بزرگ، شکر قهوه‌ای، روغن و تخم‌مرغ را با هم مخلوط کنید. عصاره وانیل را نیز به این مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.

اضافه کردن کینوا و آرد
کینوا پخته‌شده را به مخلوط فوق اضافه کنید و سپس آرد و نشاسته ذرت (در صورت استفاده) را به آن اضافه کنید. مخلوط را به آرامی هم بزنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند.

اضافه کردن شکلات تلخ
تکه‌های شکلات تلخ را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا به‌طور یکنواخت پخش شوند.

شکل‌دهی به کوکی‌ها و پختن آن‌ها
مقداری از مایه کوکی را به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و بر روی سینی پخت که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید، قرار دهید. توجه داشته باشید که فضای کافی بین کوکی‌ها وجود داشته باشد. سپس سینی را به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر قرار دهید تا کوکی‌ها طلایی و کمی ترد شوند.

ارزش غذایی و خواص

کوکی وانیلی کینوا با تکه‌های شکلات تلخ، به خاطر استفاده از کینوا و شکلات تلخ، سرشار از پروتئین و آنتی‌اکسیدان‌هاست. این کوکی‌ها انتخاب سالمی برای کسانی هستند که می‌خواهند شیرینی‌ها را با گزینه‌های مغذی‌تر جایگزین کنند. همچنین، بافت ترد و طعم شیرین کوکی‌ها می‌تواند به‌عنوان یک شیرینی مقوی برای میان‌وعده‌های مفید مورد استفاده قرار گیرد.

خرید کوکی وانیلی کینوا با تکه های شکلات تلخ

خرید کوکی وانیلی کینوا با تکه‌های شکلات تلخ از فروشگاه استراوا یک گزینه‌ی خوشمزه و سالم است که می‌تواند به راحتی در خانه تهیه شود. این کوکی‌ها به دلیل ترکیب شادی از طعم‌ها، مزیت‌های تغذیه‌ای بالا و سهولت در تهیه، می‌توانند مورد توجه خانواده‌ها قرار گیرند. با تهیه این کوکی‌ها، نه تنها می‌توانید از طعم لذیذ آن لذت ببرید، بلکه از خواص مغذی آن نیز بهره‌مند خواهید شد.